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投資波爾多酒莊需要“長期主義”

The Drinks Business撰稿人

十多年來，中國投資者一直在搶購波爾多葡萄酒莊園。他們夢想著在法國過著優(yōu)雅的生活，向中國賣酒賺大錢。隨著亞洲對葡萄酒需求的減弱，以及對經營法國酒莊成本的低估，這些因素加在一起，促使曾經熱情高漲的中國買家退出。

美食是當前酒業(yè)調整期的創(chuàng)新賽道之一

珍酒李渡集團董事長

華致酒行董事長

當前，酒業(yè)正處于穿越周期的關鍵時期，這也恰恰是酒業(yè)最好的創(chuàng)新機會期。兩年前，我曾呼吁酒行業(yè)不要“內卷”，要想辦法創(chuàng)造更多需求，后來發(fā)現，美食是一條很好的創(chuàng)新賽道。

我是一個被美食耽誤的企業(yè)家，我出差的動力源自對全國美食的熱愛。如果不是美食的牽絆，珍酒李渡的市值可能還要更高一點。我們在長沙精心打造的“1912珍酒美食研究所”，已經成為長沙美食新地標。

企業(yè)家是推動行業(yè)高質量發(fā)展的生力軍

古井集團黨委書記、董事長

企業(yè)家是推動高質量發(fā)展的生力軍，企業(yè)家精神是重要的、無形的生產要素。

聚焦“三品工程”，賦能高質量發(fā)展。夯實品質求真?！白稣嫒?，釀美酒”，我們的核心業(yè)務和專長是釀酒，我們的根本在于做人。我們建立了“135精益質量”管理模式并獲工信部表彰；我們發(fā)布古井貢酒“四梁八柱”的品質建設體系，實現了“從一粒糧到一滴酒”的閉環(huán)管理；我們攜手頂尖科研院校，成功舉辦第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇，并把會議地址永久的固定在亳州在古井，不斷借助國內外先進技術力量，為企業(yè)發(fā)展注入科技動能，夯實品質根基。