投資波爾多酒莊需要“長(zhǎng)期主義”
2024年12月03日
The Drinks Business撰稿人
十多年來(lái)，中國(guó)投資者一直在搶購(gòu)波爾多葡萄酒莊園。他們夢(mèng)想著在法國(guó)過(guò)著優(yōu)雅的生活，向中國(guó)賣(mài)酒賺大錢(qián)。隨著亞洲對(duì)葡萄酒需求的減弱，以及對(duì)經(jīng)營(yíng)法國(guó)酒莊成本的低估，這些因素加在一起，促使曾經(jīng)熱情高漲的中國(guó)買(mǎi)家退出。
2009年，拉圖拉甘酒莊（Chateau Latour Laguens）成為首批被中國(guó)企業(yè)收購(gòu)的波爾多酒莊之一。該公司相信，酒莊的葡萄酒將在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶來(lái)可觀的紅利。如今，拉圖拉甘酒莊將被拍賣(mài)，因?yàn)樗臐穸仍絹?lái)越高，已經(jīng)變成了蝙蝠的棲息地；不含葡萄樹(shù)的起價(jià)僅為15萬(wàn)歐元。其他多家中國(guó)人擁有的酒莊最近也紛紛易主。
2022年，被冠以“金兔”“御兔”“大羚羊”和“藏羚羊”等名稱(chēng)的酒莊從波爾多地圖上消失了。這4家酒莊之前由酒莊所有者香港SGV Wines掌門(mén)人唐志強(qiáng)（Chi Keung Tong）命名，這讓波爾多人非常憤怒。在賣(mài)回給法國(guó)投資者后，又恢復(fù)了它們?cè)瓉?lái)的法語(yǔ)名稱(chēng)。
佳士得酒莊部（Vineyards-Bordeaux）葡萄園專(zhuān)家、中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人李莉娟解釋說(shuō)，許多其他酒莊也在低價(jià)出售，目前約有50座波爾多酒莊待售。她表示，中國(guó)政府對(duì)資本實(shí)施嚴(yán)格管控，對(duì)已經(jīng)因波爾多葡萄酒生產(chǎn)過(guò)剩而受損的市場(chǎng)造成了打擊。
香港投資者郭炎（Peter Kwok）是少數(shù)的堅(jiān)守者之定。貝勒豐酒莊（Chateau Bellefont-Belcier）是他購(gòu)買(mǎi)的7個(gè)波爾多酒莊之一，在其他中國(guó)投資者放棄之際，他仍在堅(jiān)持投資。
其他失望的業(yè)主正在等待市場(chǎng)回暖，這樣他們就可以?huà)伿圩约旱木魄f。買(mǎi)家如此稀少，以至于一些酒莊的售價(jià)還不到購(gòu)買(mǎi)價(jià)的一半。
據(jù)一家?guī)椭I(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)法國(guó)農(nóng)村房產(chǎn)的公司Safer Locale稱(chēng)，一些中國(guó)投資者更習(xí)慣于國(guó)內(nèi)的家族式經(jīng)營(yíng)，他們低估了經(jīng)營(yíng)一家大型法國(guó)酒莊的成本，并高估了在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售成本高昂的葡萄酒的可能性。
法國(guó)BNP Paribas銀行農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)部的總負(fù)責(zé)人Benoit Lechenault表示，這些投資者的經(jīng)營(yíng)模式是購(gòu)買(mǎi)低端酒莊，希望以低于5歐元的價(jià)格生產(chǎn)葡萄酒，并通過(guò)自己的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)以每瓶20歐元、40歐元甚至100歐元的價(jià)格銷(xiāo)售，從而獲得立竿見(jiàn)影的回報(bào)。雖然這種策略在過(guò)去可能對(duì)一些人有用，但現(xiàn)在已經(jīng)行不通了。
根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數(shù)據(jù)，自新冠疫情以來(lái)，中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量大幅下降，僅在2023年就下降了1/4。
“歐洲人世代繼承，中國(guó)投資者考慮的是5年的周期，之后賣(mài)出是很正常的?！毕愀劢鹑诩襀ugo Tian說(shuō)。李莉娟指出，“不同的商業(yè)文化”和“永無(wú)止境的管理變化”帶來(lái)了更大的復(fù)雜性。
然而，一些主要的中國(guó)投資者將留在這里。中國(guó)電子商務(wù)集團(tuán)阿里巴巴的創(chuàng)始人馬云在2016年購(gòu)買(mǎi)并斥資數(shù)百萬(wàn)美元改造了薩爾斯城堡酒莊（Chateau de Sours）。
香港商人郭炎的眼光更長(zhǎng)遠(yuǎn)，他重組了七個(gè)曾經(jīng)閑置的酒莊的葡萄園和建筑，其中包括一家圣埃美隆列級(jí)酒莊。
福棲酒莊（Chateau Fauchey）莊主田宏表示，從中長(zhǎng)期看，中國(guó)年輕消費(fèi)者的口味將更加精致，尋找天然或有機(jī)葡萄酒，而不是追隨名牌葡萄酒。